Som I nok har set på forbundets hjemmeside, har vi fået sølv for desiget i vores pavillion. Det er sørme flot.

Nu er det lørdag og i morgen er det sidste åbningsdag. Så er det slut. Det er lidt mærkeligt at det er ved at være slut.

Jeg føler det har været utrolig lærerigt at deltage i dette enorme projekt. Der er selvfølgelig ærgeligt at vores koncept ikke passede helt overens med virkeligheden. Jeg synes koncepet er genialt mht fortællinger om mad og fokus på den enkelte. Men vi har tænkt for bredt. Men det kan vi kun lære af og have i tankerne ved fremtidige projekter. Grunden til at det er maden fra den korte pause der er den største hitter er nok fordi det passer bedre til den spanske kultur mht tapas. Dog er der jo solgt fint med menuer over middag.

Ærgeligt nok er vi ved at løbe tør for øl. Forhåbentlig holder det i dag, men i morgen bliver det kritisk.

I går aftes var vi til koncert med Gloria Estefan. Det var helt fantastisk. Vi havde Margit med, hvilket var så godt. Så kom hun lidt ud og slappe. Jeg synes Margit har klaret lederjobbet rigtig flot. Hun har et fantastisk overblik. Jeg synes det er så sjovt når Margit taler med opvaskeren Marie. Margit taler dansk og Marie spansk. Men alligevel forstår de hinanden

Mariann Kjær Sørensen